🍽
Запеченные баклажаны со сметаной и сыром
Быстрое, вкусное и полезное блюдо.
📝 Ингредиенты
- • баклажаны 500 г
- • помидоры 500 г
- • сметана 200 г
- • сыр твердый 100 г
- • чеснок 3 зубчика
- • перец черный молотый
- • соль
- • масло оливковое
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментом.
2
Баклажан нарезать кружками и оставить на полчаса, чтобы отошла горечь.
3
На кружочки баклажанов выложить кружочки помидоров, поперчить и посолить.
4
Покрыть помидоры сметаной, перемешанной с измельченным чесноком.
5
Посыпать блюдо тертым сыром, запечь.
6
Время приготовления – 35 минут, температура – около 180 градусов.