🍽
Запеченное мясо с картофелем и грибами в фольге
Полноценное обеденное блюдо с ароматом лета.
📝 Ингредиенты
- • мясо 1.5 кг
- • грибы консервированные 1 кг
- • майонез 400 г
- • сыр твердый 200 г
- • картофель 4 шт. ( (средний))
- • морковь 4 шт.
- • лук репчатый 3 шт.
- • перец острый зеленый 3 шт.
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • чеснок 5-6 зубчиков
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Форму смазать растительным маслом, на дно положить мясо, нарезанное кусочками и посыпанное солью и пряностями.
2
Нарезать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета, всыпать консервированные грибы, прогреть все вместе.
3
Обжарку выложить на мясо, сверху – полукольца картофеля, посыпать смесью соли с пряностями.
4
Отдельно перемешать сладкий болгарский перец, нарезанный кубиками, тертую морковь, перец чили, майонез и давленый чеснок.
5
Полученную смесь вылить на картофель, посыпать тертым твердым сыром. Накрыть блюдо фольгой, печь в течение часа при температуре 200 градусов.
6
Фольгу снять и жарить еще 15 минут.