🍽

Запеченная треска с помидорами под сыром

Name: Запеченная треска с помидорами под сыром
Ingredients: 100 г сыр твердый; 2-3 шт. помидоры; 2 шт. филе трески; 5 ст.л. сметана 25%; 2 ч.л. горчица; перец черный молотый; зелень; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Вторые блюда из рыбы #Вторые блюда на каждый день #Вторые блюда в духовке #Рыба в духовке #Рыба запеченная #Помидоры с сыром в духовке #Рыба с овощами

Если рыба свежая, то готовить сразу, если филе замороженное, то размораживать 24 часа в холодильнике, чуть-чуть обсушить салфетками.

📝 Ингредиенты

• сыр твердый 100 г
• помидоры 2-3 шт.
• филе трески 2 шт.
• сметана 25% 5 ст.л.
• горчица 2 ч.л.
• перец черный молотый
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Порезать рыбу на крупные куски, выложить в форму (желательно керамическую), посыпать перцем, солью. Если имеются порционные формы, то использовать их. Вымыть помидоры, нашинковать кружочками, черри порезать на две части. Положить сверху рыбки. Чуть-чуть посолить.

Смешать горчицу со сметаной. Крупно натереть сыр, добавить в горчичную смесь. Разбавить сливками. Распределить смесь по помидорам. Отправить форму с треской с помидорами в духовку на 25 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Сыр должен расплавиться и образовать корку.