🍽
Запеченная скумбрия с петрушкой и луком
📝 Ингредиенты
- • скумбрия свежемороженая 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • петрушка 2-3 веточки
- • лимонный сок пара капель
- • перец черный свежемолотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разморозить и вымыть скумбрию.
2
Разрезать брюшко, выпотрошить рыбку, голову при этом не отрезать.
3
Тщательно вымыть внутри.
4
Посыпать рыбу перцем, солью, побрызгать лимонным соком.
5
Измельчить зелень, лук, размешать.
6
В брюшко рыбы положить петрушку, лук.
7
Натереть скумбрию чесночком, завернуть каждую рыбку в фольгу.
8
Отправить в горячую духовку, готовить минут шестьдесят.
9
Подавать запеченную скумбрию с петрушкой и луком, украсив зеленью.