🍽
Запеченная рыба в тонком лаваше
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 100 г
- • лаваш тонкий 2-3 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • рыба 1 шт.
- • перец черный молотый
- • специи
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить рыбу, помидор порезать на крупные полукольца, смазать маслом листы лаваша, уложить на середину тушку рыбы. Рыбу поперчить и посолить, приправить специями, в брюшко уложить помидоры и кусочки масла с веточками укропа.
2
Свернуть лаваш конвертом, перевернуть, обернуть тщательно вторым листом лаваша, чтобы не было зазоров, для надежности можно использовать еще один лист. Прогреть заранее до 180 градусов духовку, уложить конверт, запеченная рыба в лаваше будет готова примерно через час. При подаче нарезать на порции.