🍽
Запеченная рыба в сметане и яйцах
Аппетитная рыба под сырной корочкой.
📝 Ингредиенты
- • филе белой рыбы
- • сыр
- • специи для рыбы
- • соль
- • яйца 4 шт.
- • сметана 2-3 ст.л.
- • лук зеленый
👨🍳 Приготовление
1
Любую белую рыбу, например, тилапию, промыть, обсушить, удалить косточки.
2
Сковороду смазать маслом, выложить филе, посолить, посыпать «рыбными» специями.
3
Для соуса разбить в миску сырые куриные яйца, добавить мелко нарезанный зеленый лук и сметану, перемешать.
4
Смесью залить рыбу, посыпать тертым сыром, печь в духовке в течение 20 минут. Должна образоваться золотистая корочка.