🍽
Запеченная индейка с чесноком в сметанном соусе
Этот продукт не так популярен в России, как другие виды мяса, и совершенно напрасно. Индейка – мясо диетическое, из него можно приготовить немало низкокалорийных блюд.
📝 Ингредиенты
- • индейка 1 кг
- • сметана 200 г
- • чеснок 4 зубчика
- • мускатный орех 1 щепотка
- • куркума 1 щепотка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мясо вымыть, удалить пленки.
2
Приготовить смесь из сметаны, молотой куркумы, перца, соли, давленого чеснока, добавить молотый мускатный орех.
3
Готовым соусом обмазать мясо, положить в рукав, влить немного куриного бульона, чтобы продукт получился сочным.
4
Завязать рукав с двух сторон, выложить в духовку, рукав наколоть в нескольких местах для выхода пара. Печь в течение часа. Температура приготовления – 180 градусов.
5
Готовность проверить по светлому соку, который должен вытекать при надрезе.