🍽
Запеченная грудка индейки с сыром и грибами
📝 Ингредиенты
- • грудки индейки
- • грибов 90 г
- • сыра 30 г
- • сливочного масла 2 ст.л.
- • оливкового масла 1 ч.л.
- • лук зеленый
- • петрушка
- • перец
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Очистить и слегка проварить (если необходимо) для начинки грибы, процедить, порезать и обжарить на сливочном масле.
2
Сделать в каждой подготовленной и обсушенной грудке разрез в виде глубокого кармашка для наполнения его начинкой.
3
Вложить в каждый кармашек ломтики сыра, потом грибы и опять пластинки сыра, добавить нашинкованную мелко петрушку, чуть-чуть поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, аккуратно завернуть в фольгу, поместить в нагретую до 190 градусов духовку.
4
Запеченная грудка индейки с сыром и грибами будет готова примерно через полчаса. Перед подачей каждую грудку прямо в фольге переложить на тарелку (фольгу приоткрыть) и украсить веточками петрушки и зеленым луком.