🍽
Запеченная горбуша с картофелем под сырной корочкой
Блюдо готовится сразу с гарниром, это экономит время и силы.
📝 Ингредиенты
- • стейк горбуши
- • картофель
- • сыр
- • чеснок
- • зелень
- • майонез
- • специи для рыбы
👨🍳 Приготовление
1
Куски рыбы хорошо промыть в холодной проточной воде, отбросить на дуршлаг для стекания лишней жидкости.
2
Приготовить маринад из рубленого чеснока, соли, майонеза, специй.
3
Смазать рыбу и поставить в холодильник на час.
4
Картофель промыть и очистить, нарезать кусками и отварить до полуготовности.
5
Выложить рыбу на противень с бортиками, сверху – картофель.
6
Полить оставшимся соусом, посыпать тертым твердым сыром, рубленой зеленью и запечь в духовом шкафу.