🥐
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
Заливной пирог - это самое простое из несладкой выпечки! Справится любой!!!
📝 Ингредиенты
- • кефир 400 мл
- • мука 280 г
- • масло сливочное 180 г
- • лук зеленый 50 г
- • яйца 6 шт.
- • сахар 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1.5 ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Яйца (4 шт.) отварить, остудить и очистить. Нарезать на кубики. Зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами.
2
Готовим тесто. Масло растопить. Добавить сахар, соль, кефир - перемешать. Вбить 2 яйца - перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель - перемешать, чтобы не было комочков.
3
В форму для запекания выложить бумагу. Залить половиной теста, выложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.