Заливной пирог с рыбными консервами, луком и яйцом
Купили много консервов, а теперь не знаете что из них такого приготовить? Заливной пирог с рыбой. Теперь не нужно думать, что приготовить из рыбных консервов, тут подойдет любая рыба. Дело вкуса, выбирать только вам. Тесто из майонеза и сметаны - интересное сочетание. Помню такой пирог я пробовала готовить, когда мне было лет 12. И знаете, получилось! Значит, даже дети справятся в приготовлении этого простого заливного пирога с рыбой.
📝 Ингредиенты
- • сметана 15% 200 г
- • майонез 200 г
- • сахар 1 ч.л.
- • соль ½ ч.л.
- • яйца куриные 2 шт.
- • разрыхлитель 10 г
- • мука 200 г
- • лук репчатый 100 г
- • рыбные консервы 1 банка
- • уксус яблочный 2 ч.л.
- • укроп 20 г
- • яйца вареные 2 шт.
- • кунжут 1 ч.л.
- • масло растительное 1 стакан ( (для смазывания))
👨🍳 Приготовление
Готовим тесто. В миску отправить сметану, майонез, сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности.
Всыпать муку и снова перемешать.
Готовим начинку. Лук очистить и нарезать мелким кубиком, залить яблочным уксусом и оставить на 15 минут.
С рыбных консерв слить масло и размять рыбу вилкой.
Укроп мелко нарезать.
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиком.
Маленькую форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Вылить половину тесто на дно, затем выложить начинку: сначала рыбу, затем лук, яйца, укроп.
Залить второй половиной теста. Пирог посыпать кунжутом.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем пирог 25 минут.