← Назад к результатам
🥐

Заливной пирог с луком на скорую руку

😊 Просто 🥐 Выпечка

📝 Ингредиенты

  • кефир 400 г
  • мука 280 г
  • масло сливочное 160 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • яйца 2 шт.
  • перец черный молотый
  • лук зеленый
  • соль

👨‍🍳 Приготовление

1

Вымыть и порезать зеленый лук. Его понадобиться много – целая сковорода. Чуть-чуть прогреть с маслом, чтобы он стал мягче. Посыпать перцем, солью. Положить яйца, порезанные на кубики.

2

Приготовить тесто: растопить масло, посыпать солью и сахаром, вылить кефир, взбитые яйца. Насыпать муку, разрыхлитель, перемешать до однородности.

3

Смазать формочку маслом, вылить большую часть теста. Положить начинку, сверху оставшееся тесто. Выпекать заливной пирог с луком минут 35. Немного остудить, накрыв полотенцем.