🥐
Заливной пирог с картофелем и курочкой
📝 Ингредиенты
- • сметана/кефир 100 г
- • майонез 100 г
- • яйца
- • мука 1 стакан
- • сода 1/2 ч.л.
- • соль
- • картофель 5 шт.
- • куриные окорочка 1 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Смазать формочку маслом и посыпать сухарями для панировки или мукой. На дно и по бокам положить картофель, нарезанный кружками. Посыпать солью. На картофель выложить мясо, приправить перцем и солью. Выложить измельченный лук и снова приправить.
2
Приготовить тесто: смешать сметану, яйца, муку, соль, майонез и соду. Залить тестом блюдо. Готовить заливной пирог с картофелем и курочкой в духовке 50 минут, соблюдая температуру 190 градусов. Перевернуть на плоскую тарелку и порционно нарезать.