🧆
Заливное из говяжьего языка с желатином в мультиварке
Мультиварка экономит время и силы. Приготовить заливное с помощью этого умного прибора сможет даже начинающий кулинар.
📝 Ингредиенты
- • говяжий язык
- • вода 2.5 стакана
- • лук репчатый
- • желатин 15 г
- • чеснок 1 зубчик
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Говяжий язык положить в чашу вместе с солью, специями, луком-репкой, нарезанным чесноком.
2
Выставить режим тушения на три часа.
3
Мясо облить ледяной водой, снять кожу.
4
Субпродукт нарезать кусочками небольшого размера.
5
Бульон процедить, растворить в нем желатин.
6
Половину полученной жидкости перелить в блюдо, остудить, выложить язык.
7
Залить остатками бульона.