🧆
Закусочный торт с сыром и скумбрией
📝 Ингредиенты
- • скумбрия консервированная 1 банка
- • майонез/йогурт 200 г
- • сыр твердый 70 г
- • грецкие орехи 50 г
- • яйца 3 шт.
- • морковь 1 шт.
- • укроп 1 пучок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить яйца в крутую, морковь натереть, орехи порубить, перемешать орехи и морковь с майонезом, подсолить. Уложить на плоское блюдо вафельный лист, нанести майонезную сеточку, уложить размятую вилкой рыбу, прикрыть вторым коржом. Нанести опять майонезную сеточку, уложить морковную смесь, смазать майонезом, прикрыть вафельным коржом.
2
Нанести на него майонез, присыпать тертым яйцом и порубленной зеленью, чуть присолить, закрыть коржом. Смазать его майонезом, присыпать сырной стружкой. Закусочный торт с сыром и скумбрией можно приготовить без майонеза, заменив его на смесь йогурта с горчицей, в морковку можно добавит тертый чесночный зубчик. Убрать торт в холодильник на пару часов, подать к столу.