🧆
Закусочный рулет «Леопардовый» с красной рыбой
📝 Ингредиенты
- • красная рыба 200 г
- • сыр сливочный 200 г
- • сметана 100 г
- • яйца 5 шт.
- • маслины 1 горсть
- • мука 2 ст.л.
- • крахмал 2 ст.л.
- • горчица 1 ч.л.
- • зелень петрушки
- • базилик
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать в глубокой миске подсоленную муку с крахмалом, яйцами, горчицей, сметаной, измельченной петрушкой, горчицей, перцем, базиликом и колечками маслин.
2
Полученную смесь вылить на противень, выстланный, промазанным малом пергаментом, разровнять ее.
3
Выпекать закусочный рулет «Леопардовый» с красной рыбой около 7 минут при температуре 180 градусов.
4
Дать чуть остыть.
5
Отделить пласт от пергамента, смазать сыром, уложить слой из кусочков красной соленой рыбы, свернуть трубочкой – оригинальная закуска готова.