🧆

Закусочные рулеты из языка с орехами

Name: Закусочные рулеты из языка с орехами
Ingredients: 400 г язык; 150 г шампиньоны; 100 г сметана 10%; 1 головка лук репчатый; 2 ст.л. грецкие орехи; 3 зубчика чеснок; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#8 марта #День рождения #Праздничный стол #Рождество #23 февраля #Закуски на день рождения #Мясо на Новый год #Новогодние закуски #Рулеты #Рулеты на Новый год #Юбилей #Праздничные закуски #Мясо с грибами #Фуршет #Закуски для фуршета #Закуски из грибов #Рулет с грибами #Рулетики с начинкой

📝 Ингредиенты

• язык 400 г
• шампиньоны 150 г
• сметана 10% 100 г
• лук репчатый 1 головка
• грецкие орехи 2 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Отварить в соленой воде язык. Затем переложить его в холодную воду, почистить от кожуры, порезать на тоненькие кружки. Порезать на небольшие кубики репчатый лучок, обжарить на масле. Помыть грибы, обсушить, порезать на тоненькие пластинки, положить к луку. Жарить, пока жидкость не испарится. Посыпать перцем, солью.

Соединить прессованный чеснок, измельченные орехи и лук, обжаренный с грибами. Выложить получившуюся массу на кусочки языка, сформировать рулетики. Положить их на противень, залить сметанкой, отправить на десять минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов. Положить закусочные рулеты из языка на тарелочку, украсить грецкими орешками.