🧆
Закусочные лодочки из картофеля
📝 Ингредиенты
- • ветчина 200 г
- • сыр твердый 150 г
- • картофель 8 шт.
- • сметана 1 стакан
- • лук репчатый 1/2 головки
- • перец черный молотый
- • петрушка
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Клубни картофеля вымыть, отварить в мундире, охладить и очистить. Каждый клубень разрезать вдоль, пополам, вынуть мякоть ложкой из середины, делать это нужно аккуратно, чтобы не сломать лодочку. Мелко нарезать ветчину и репчатый лук, натереть твердый сыр.
2
Мелко порубить зелень, смешать с мякотью картофеля. Массу заправить сметаной, соль и перец – по вкусу. Выложить начинку в картофель. Печь закусочные лодочки из картофеля в течение получаса при температуре 220 – 250 градусов.