🫙
Закусочные грибочки, маринованные с чесноком
Домашние маринованные грибочки – лучшая на свете закуска, особенно в зимнее время. По этому рецепту предлагается приготовить грибы с минимальной термической обработкой.
📝 Ингредиенты
- • грибы 1 кг
- • уксус 4 ст.л.
- • соль 2 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный горошком
- • лавровый лист
👨🍳 Приготовление
1
Грибы быстро отварить, в течение двух-трех минут. Отцедить, немного охладить. Добавить рубленый чеснок, соль, уксус, сахарный песок, лавровый лист, перец-горошек. Влить холодную кипяченую воду, чтобы грибы были покрыты. Массу перемешать, поставить в холодильник на сутки.