🫙

Закусочные грибочки, маринованные с чесноком

Name: Закусочные грибочки, маринованные с чесноком
Ingredients: 1 кг грибы; 4 ст.л. уксус; 2 ст.л. соль; 1 ст.л. сахар; 2 зубчика чеснок; перец черный горошком; лавровый лист

😊 Просто 🫙 Заготовки

#Праздничный стол #Постные закуски #Праздничные закуски #Закуски из грибов #Постные блюда с грибами #Грибы на зиму #Маринованные грибы

Домашние маринованные грибочки – лучшая на свете закуска, особенно в зимнее время. По этому рецепту предлагается приготовить грибы с минимальной термической обработкой.

📝 Ингредиенты

• грибы 1 кг
• уксус 4 ст.л.
• соль 2 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• перец черный горошком
• лавровый лист

👨‍🍳 Приготовление

Грибы быстро отварить, в течение двух-трех минут. Отцедить, немного охладить. Добавить рубленый чеснок, соль, уксус, сахарный песок, лавровый лист, перец-горошек. Влить холодную кипяченую воду, чтобы грибы были покрыты. Массу перемешать, поставить в холодильник на сутки.