🧆

Закусочные булочки с яичницей в духовке

Name: Закусочные булочки с яичницей в духовке
Ingredients: 120 г ветчина; 90 г масло сливочное; 6 шт. яйца перепелиные; 6 шт. булочки; 1 шт. огурцы соленые; 3 ст.л. майонез; 3 ст.л. молоко; 1 ч.л. горчица; перец черный молотый; зелень

😊 Просто 🧆 Закуски

#Простые на каждый день #Завтрак из яиц #Праздничный стол #Праздничные закуски #Горячие закуски #Бутерброды #Бутерброды на завтрак #Бутерброды на праздничный стол #Бутерброды с огурцом #Бутерброды с яйцом #Бутерброды с ветчиной

📝 Ингредиенты

• ветчина 120 г
• масло сливочное 90 г
• яйца перепелиные 6 шт.
• булочки 6 шт.
• огурцы соленые 1 шт.
• майонез 3 ст.л.
• молоко 3 ст.л.
• горчица 1 ч.л.
• перец черный молотый
• зелень

👨‍🍳 Приготовление

Срезать у небольших булочек верхушку, аккуратно удалить мякоть, большие булочки можно разрезать пополам и тоже подготовить их для фарширования.

У соленого огурца срезать шкурку, порезать вместе с ветчиной соломкой, приправить смесью горчицы с майонезом, перемешать.

Смочить изнутри булочки небольшим количеством молока, смазать маслом, заполнить начинкой, присыпать зеленью, вбить в каждую по яйцу, желтки поперчить.

Переложить закусочные булочки с яичницей на противень, задвинуть его в прогретую примерно до 200 градусов духовку, запекать до готовности белка.