🧆
Закуска «Сказка» с красной икрой
Красная рыба с креветками – два замечательных вкуса, которые встретились, сошлись в одном блюде.
📝 Ингредиенты
- • семга/форель 600 г
- • креветки 200 г
- • икра красная 30 г
- • огурцы 1/2 шт.
- • перец черный молотый
- • соус соевый
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать кубиками красную рыбу, семгу или форель, обжарить со всех сторон. Залить кипятком замороженные креветки, очистить, посолить и поперчить по вкусу. Также обжарить в течение трех минут, добавить зелень петрушки, укропа и соевый соус по вкусу.
2
Массу выложить в пиалу, плотно прижать, утрамбовать. Перевернуть закуску «Сказка» на блюдо, украсить свежим, тонко нарезанным, огурцом и красной икрой.