🧆
Закуска «Окрошка» по-русски
📝 Ингредиенты
- • мяса 100 г
- • куриного филе 100 г
- • репчатого лука 100 г
- • свекла
- • огурец соленый
- • маринованная слива
- • квашеная капуста
- • лук зеленый
- • сметана
- • квас
👨🍳 Приготовление
1
Зажарить филе курицы и мясо, нарезать кубиками, нашинковать мелко лук, нарезать небольшими кубиками огурец и вареную свеклу.
2
Смешать аккуратно все ингредиенты и уложить горкой в салатник.
3
Закуска «Окрошка» по-русски перед подачей поливается смесью сметаны и кваса, сверху закуску украсить нарезанным зеленым луком, ломтиками маринованной сливы, выложить вокруг квашеную капусту.