🧆
Закуска из моцареллы в панировке
📝 Ингредиенты
- • сыр моцарелла 450 г
- • яйца 2 шт.
- • сухари панировочные 1,5 стакана
- • мука 1 стакан
- • вода 1/4 стакана
- • чесночный порошок 1/2 ч.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Слегка взбить в маленьком салатнике яйцо с добавлением воды, сыр порезать на кусочки. Все оставшиеся ингредиенты смешать в другой посуде.
2
Окунуть каждый кусочек в яйцо, переложить в сухую смесь, обвалять со всех сторон. Раскалить в сковороде масло, обжарить сыр в панировке до соломенного цвета.
3
Переложить закуску из моцареллы в панировке на несколько слоев бумажных полотенец для удаления излишка масла.