🧆
Закуска из болгарского перца с сыром и яйцом
Легкая закуска из перца станет хорошим дополнение для любого мясного блюда. А еще ее можно использовать как сочную и вкусную бутербродную пасту.
📝 Ингредиенты
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • сыр плавленый 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • соль 1/2 ч.л.
- • перец черный молотый 1/5 ч.л.
- • петрушка
- • майонез
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Натереть слегка подмороженные плавленые сырки, следом остывшие вареные яйца, перемешать до однородного состояния. Сдобрить массу майонезом, черным перцем, рубленой зеленью укропа, слегка присолить, добавить мелко посеченный чеснок, хорошо перемешать.
2
Перцы освободить от семенной коробки, начинить полученной массой, затем порезать на колечки. Подавать закуску из болгарского перца с сыром и яйцом с большим количеством рубленой зелени укропа и петрушки.