🍽
Яйцо в сосиске к завтраку
📝 Ингредиенты
- • сосиски 3 шт.
- • яйца 3 шт.
- • майонез 2-3 ст.л.
- • перец черный молотый
- • масло сливочное
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сосиску надрезать на одинаковые кусочки, не прорезать до конца. Свернуть их в виде «колечек», скрепить зубочистками или деревянными шпажками. Выпустить в миску яйца, добавить майонез, соль, взбить.
2
Разогреть на сковороде сливочное или растительное масло, обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть. Залить в середину «кольца» яично-майонезную смесь, прогреть до готовности.
3
При подаче выложить яйцо в сосиске на хорошо вымытые листья зеленого салата, посыпать мелко нарубленной петрушкой.