🍽

Яйца по-Кубински под соусом

Name: Яйца по-Кубински под соусом
Ingredients: 500 г помидоры консервированные; 150 г сыр твердый; 8 шт. яйца; 1 шт. перец болгарский зеленый; 1 головка лук репчатый; 3 ст.л. сливки; 1 ст.л. масло сливочное; перец черный молотый; петрушка; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Завтрак из яиц #Вторые блюда на каждый день #Вторые блюда в духовке #Блюда из яиц #Гарниры #Гарнир к курице #Овощи в духовке

📝 Ингредиенты

• помидоры консервированные 500 г
• сыр твердый 150 г
• яйца 8 шт.
• перец болгарский зеленый 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• сливки 3 ст.л.
• масло сливочное 1 ст.л.
• перец черный молотый
• петрушка
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Яйца отварить, разрезать пополам, отделить желтки и размять их вилкой. К желткам добавить половину предварительно натертого сыра, щепотку соли и перца. Половинки белков нафаршировать получившейся смесью и выложить в форму для запекания.

Перец и лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в приготовленную смесь томаты. Овощи тушить, пока не выпарится сок от томатов примерно на 2/3. Получившимся соусом залить яйца. Посыпать оставшимся сыром. Форму поставить в разогретую духовку (180 градусов) и запекать около 15 минут. Яйца по-Кубински под соусом готовы.