🧆
Яичные сэндвичи с беконом и огурцом
На приготовление закуски уйдет не больше пятнадцати минут.
📝 Ингредиенты
- • хлеб для сэндвичей 8 кусков
- • бекон 8 полосок
- • яйца вареные 3 шт.
- • огурцы свежие 1 шт.
- • цедра лимона ½ шт.
- • масло сливочное 50 мл
- • майонез 2 ст.л.
- • горчица 1 ч.л.
- • паприка молотая ½ ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Полоски бекона подрумянить на сухой сковороде, а затем выложить на бумажные полотенца для впитывания излишков жира.
2
Отварить и крупно нарубить куриные яйца. Добавить горчицу, майонез, паприку, соль и цедру лимона по вкусу. Массу перемешать.
3
Подрумянить хлеб в тостере или на сухой сковороде, немного остудить.
4
Смазать бутерброды сливочным маслом, выложить яичную смесь, бекон, на него – полоски свежих грунтовых огурцов.
5
Закуску накрыть вторым кусочком хлеба, также смазанным сливочным маслом. Сэндвич прижать и разрезать на два треугольника, по диагонали. То же самое проделать с оставшимися ингредиентами.