🧆
Яичница с зеленью в помидорах
📝 Ингредиенты
- • помидора
- • яйца
- • растительного масла 1 ст.л.
- • зелень петрушки / укропа
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
С каждого вымытого и обсушенного помидора срезать верхушку и осторожно извлечь всю мякоть.
2
Полученные «емкости» поперчить, посолить, промазать маслом, вбить по яйцу таким образом, чтобы желток не повредился, добавить еще немного соли и перца.
3
Подготовленные помидоры поместить в сковороду или форму, смазанную маслом.
4
Яичница с зеленью в помидорах запекается в духовом шкафу при 180 градусах в течение 20-25 минут.
5
Прежде, чем подавать блюдо к столу, его нужно украсить рубленой зеленью.