🍽
Яичница-болтунья с ветчиной и грибами в слоеном тесте
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 200 г
- • ветчина 200 г
- • сыр 100 г
- • яйца 6 шт.
- • тесто слоеное 1 лист
- • зелень укропа 1 пучок
- • масло сливочное 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
- • яйца 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить подготовленные грибы, добавить кубики ветчины, жарить все вместе еще минуты 4.
2
Взболтать яйца, всыпать к ним натертый сыр, нашинкованный мелко укроп, перемешать.
3
Вылить к грибам, поперчить, присолить, перемешать, готовить все вместе еще минуты 4.
4
Лист готового теста раскатать, надрезать от краев к центру, положить начинку, заплести полоски в косичку.
5
Смазать яичницу-болтунью с ветчиной и грибами в слоеном тесте разболтанным яйцом, печь примерно треть часа в прогретой до 190 градусов духовке.