🍰
Яблоки в карамели на десерт
📝 Ингредиенты
- • яблоки 4 шт.
- • сахар 100 г
- • конфеты
- • шоколад
- • лимон
- • орехи
- • зефир
👨🍳 Приготовление
1
Помыть и очистить яблоки, побрызгать их соком лимона, чтобы не изменился цвет. Приготовить из сахара и доведенной до кипения воды раствор, нагреть его на слабом огне до кипения и полного растворения сахара, цвет карамели должен стать насыщенного золотистого цвета, но не слишком темного, иначе она начнет горчить.
2
В углубление от хвостика каждого яблока вставить по палочке, аккуратно окунуть в карамель, а затем в смесь орехов или цветную присыпку. Дать яблокам в карамели застыть, быстрее это получится в холодильнике.