🍰
Яблочно-ореховый десерт с меренгой
Сладкое лакомство с воздушным кремом обрадует любого сладкоежку.
📝 Ингредиенты
- • яблоки 4 шт.
- • сахар 120 г
- • шоколад темный 1 плитка
- • арахис 16 шт.
- • яичный белок 2 шт.
- • лимонный сок
👨🍳 Приготовление
1
Яблоки промыть, разрезать на половинки, побрызгать лимонным соком, чтобы не почернели.
2
Семена удалить вместе с перегородками.
3
Противень застелить пергаментом, выложить часть плодов.
4
В лунки поместить орехи, кусочки шоколада.
5
Время запекания – полчаса, температура – 200 градусов.
6
В небольшой емкости соединить сахар и яичные белки, взбить до плотности.
7
По желанию можно всыпать немного лимонной кислоты.
8
Печеные фрукты вынуть из духовки, покрыть взбитой массой при помощи кулинарного мешка.
9
Десерт снова поставить в духовой шкаф.
10
Часть яичной массы отсадить на бумагу, запечь до золотистого цвета.
11
Яблоки и меренги поставить в холодильник.