Яблочно-банановый чизкейк из хлеба без выпечки
Интересная кулинарная придумка: корж для десерта готовится из сухариков.
📝 Ингредиенты
- • хлеб 200 г
- • курага 50 г
- • изюм 50 г
- • мед 1 ч.л.
- • творог обезжиренный 300 г ( (жидкий))
- • бананы 200 г
- • яблоки 150 г
- • молоко обезжиренное 100 мл
- • желатин 1 ст.л.
- • корица молотая
👨🍳 Приготовление
Свежий хлеб нарезать кубиками, поставить в разогретую духовку, подсушить.
Сухарики не должны пригореть, их нужно периодически перемешивать.
Полученный продукт перемолоть в муку.
То же самое проделать с сухофруктами.
То и другое перемешать с мёдом, полученную смесь выложить в форму, предварительно смазанную маслом.
Нарезать яблоко и банан тонкими ломтиками, выложить поверх коржа.
Отдельно замочить желатин в воде.
Дать набухнуть, затем прогреть, до кипения не доводить.
Дополнительный банан растереть, вмешать творог, добавить молотую корицу и молоко.
Сахарный песок можно не добавлять.
Влить остывший желатин, перемешать, вылить смесь в форму.
Сверху положить кружочки банана или любого другого фрукта.
Поставить десерт в холодильник.