🥐
Яблочная шарлотка с грушами и корицей
Выпечка с кислинкой и корицей.
📝 Ингредиенты
- • груши 120 г
- • яблоки 120 г
- • яйца 3 шт.
- • мука 55-60 г
- • сахар 4.5 ст.л.
- • масло сливочное 1 кусочек
- • разрыхлитель 1 пакетик
- • корица 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Взбить сырые желтки с сахаром при помощи миксера.
2
Всыпать заранее просеянную муку с разрыхлителем, корицу молотую. Перемешать.
3
Белки взбить отдельно также при помощи миксера, всыпать сахар в процессе приготовления.
4
Ввести массу в желтки с мукой.
5
Форму смазать кусочком сливочного масла, вылить тесто.
6
Всыпать нарезанные груши и яблоки.
7
Печь шарлотку в духовке, время – от тридцати пяти до сорока минут, температура – 185 градусов.