🥐
Яблочная шарлотка без яиц на кефире с манкой
Вегетарианский вариант всемирно известного пирога.
📝 Ингредиенты
- • кефир 300 мл
- • мука 150 г
- • манная крупа 150 г
- • сахар 150 г
- • яблоки 3 шт.
- • масло растительное ½ стакана
- • разрыхлитель 10 г
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать муку, манную крупу, соль, сахар, разрыхлитель. Перемешать.
2
Влить кефир и растительное масло, довести массу до однородного состояния.
3
Из яблок извлечь семенные камеры, мякоть нарезать ломтиками.
4
В форму для выпечки выложить начинку, а затем вылить тесто.
5
Поставить пирог на десять минут в духовку, температура выпекания – 200 градусов, затем понизить до 180, готовить полчаса.