🍰
Воздушный молочный десерт для детей
📝 Ингредиенты
- • кефир/ряженка 500 мл
- • сахар 1/4-1/2 стакана
- • сметана 1/3 стакана
- • желатин 1 ст.л.
- • сахар ванильный 1/2 пакетика
👨🍳 Приготовление
1
Сначала следует замочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем довести его до кипения, но не кипятить. Теперь необходимо взбить миксером смесь из сметаны, кефира и сахара в пышную массу. Когда начнет образовываться пена, вылить охлажденный желатин. Взбивать еще 3 минуты.
2
Пышную пенистую массу разлить по бокалам и выставить на холод на 3-4 часа. Украсить корицей, молотым миндалем или мускатным орехом. Воздушный молочный десерт для детей можно украсить свежими ягодами или цитрусами.