🥐
Воздушная творожная запеканка с манкой и сметаной
Воздушность запеканки достигается за счет взбивания ингредиентов блендером. Выпечь блюдо можно как в духовом шкафу, так и в мультиварке.
📝 Ингредиенты
- • творог 1 кг
- • сахар 1 стакан
- • манная крупа 4 ст.л.
- • сметана 4 ст.л.
- • яйца 4-5 шт.
- • цедра лимона ½ шт.
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Яйца с сахарным песком взбить в пену.
2
Сметану перемешать с манкой, оставить постоять на 10 или 15 минут.
3
В яичную массу добавить творог, ванилин, цедру половины лимона, взбить массу при помощи погружного блендера.
4
Добавить сметану с манкой, взбить
5
Выпекать при температуре 180 градусов 35-45 минут.