🫙
Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 500 г
- • уксус 2 ст.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • перец душистый горошком
- • перец черный молотый
- • масло оливковое
- • лавровый лист
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Промыть шампиньоны. Налить в кастрюлю воды. В воду добавить перец горошком и черный молотый перец. Довести воду до кипения и варить грибы в рассоле 3–5 минут. Вынуть грибы шумовкой и сложить в контейнер для маринования. От рассола оставить столько, чтобы закрыло грибы в контейнере.
2
Добавить в рассол, сахар, уксус и размешать. Остывшим рассолом залить грибы и убрать в холодильник и оставить на ночь мариноваться. Слить рассол на следующий день, а шампиньоны сбрызнуть оливковым маслом. Порезать репчатый лук и подать маринованные шампиньоны вместе с луком.