🥐
Вкусные домашние блинчики с мясным фаршем
📝 Ингредиенты
- • молоко 500 мл
- • свинина 250 г
- • мука 250 г
- • масло растительное 50 мл
- • сахар 15 г
- • яйца 4 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить из муки, одного яйца, молока и соли тесто жидкой консистенции, хорошо прогреть сковороду, смазать кусочком сала или маслом, испечь обычные блинчики.
2
Обжарит прокрученное мясо, отдельно мелкие кубики лука, соединить их и еще раз прокрутить. Добавить к мясному фаршу порубленные яйца, приправить солью, черным перцем, перемешать.
3
Положить по ложке начинки на середину каждого блинчика, завернуть в форме конверта. Обжарить вкусные домашние блинчики с мясным фаршем с обеих сторон.