🥐
Вкусные блины на молоке с яблочным припеком
📝 Ингредиенты
- • молоко 3 стакана
- • мука 2 стакана
- • яблоки 4-5 шт.
- • яйца 4 шт.
- • масло сливочное 50 г
- • сахар 1 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Желтки перемешать с сахаром, солью и маслом.
2
Влить молоко, перемешать, небольшими порциями, перемешивая засыпать муку. В однородное тесто добавить белки, перемешать.
3
Очистить яблоки и нарезать тонкими кружками. Разогреть хорошо сковороду, смазать маслом или кусочком сала. Положить на сковороду яблоки.
4
Залить яблоки тестом, зажарить.
5
Перевернуть, зажарить с другой стороны.
6
Горячие блины свернуть трубочкой, разложить по тарелкам, полить медом, можно присыпать сахарной пудрой с корицей или полить вареньем.