🥐
Вкусное кунжутное печенье по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • кунжут 160 г
- • сахар 120 г
- • мука 70 г
- • масло сливочное 60 г
- • яйца 1 шт.
- • лимонный сок 1 ч.л.
- • ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- • разрыхлитель 1/2 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешать пшеничную муку, соль и разрыхлитель. Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, ванилин, свежий лимонный сок, взбивать массу в течение 20–30 секунд с помощью миксера. Добавить муку небольшими порциями, продолжать взбивать на низкой скорости. Вмешать кунжут, его можно заранее немного обжарить.
2
На противень постелить бумагу для выпечки, выложить лепешки на некотором расстоянии друг от друга. Печь в течение 8 – 15 минут при температуре 180 градусов. Через шесть минут после начала выпечки можно перевернуть на другую сторону. Остудить кунжутное печенье, подать к чаю или кофе.