🍲
Вкуснейший домашний лагман из телятины
📝 Ингредиенты
- • бульон мясной 1.5 л
- • телятина 500 г
- • лапша 300 г
- • перец сладкий болгарский 2 шт.
- • помидоры 2 шт. ( (большие))
- • лук репчатый крупный 1 шт.
- • чеснок 2-3 зубчика
- • масло растительное 3-4 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
- • зелень петрушки
👨🍳 Приготовление
1
Порезать мясо на кубики, обжарить порциями в сильно разогретом масле.
2
Овощи порезать на кубики. Сложить все мясо в сковороду, добавить овощи, обжарить минут 7 все вместе.
3
Залить бульоном, дать закипеть, сделать нагрев минимальным, варить примерно час. За 10 минут до готовности добавить мелко нашинкованную петрушку и чеснок.
4
Отварить для вкуснейшего домашнего лагмана из телятины лапшу по инструкции на упаковке, переложить в дуршлаг, дать хорошо стечь.
5
Разложить по тарелкам лапшу, добавить овощи с мясом и бульоном, посыпать зеленью.