🥐

Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем

Name: Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем
Ingredients: 400 г мука; 240 мл вода; 800 г мясной фарш; 4 ст.л. соус соевый; 2 ст.л. масло оливковое; 2 ст.л. водка; 1 пучок лук зеленый; 1 ст.л. имбирь свежий; 4-5 зубчиков чеснок; перец черный молотый; масло сливочное; соль

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #Выпечка без яиц #Выпечка без молока #Выпечка с мясом и фаршем #Лепешки #Лепешки без дрожжей #Лепешки на сковороде #Выпечка с фаршем #Лепешки на воде и муке #Лепешки на воде и муке на сковороде

📝 Ингредиенты

• мука 400 г
• вода 240 мл
• мясной фарш 800 г
• соус соевый 4 ст.л.
• масло оливковое 2 ст.л.
• водка 2 ст.л.
• лук зеленый 1 пучок
• имбирь свежий 1 ст.л.
• чеснок 4-5 зубчиков
• перец черный молотый
• масло сливочное
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Замесить тесто на воде, прикрыть пленкой, заняться начинкой. Нашинковать мелко перья лука, чеснок с имбирем мелко натереть, хорошо перемешать с фаршем, разделить его и тесто на 8 частей.

Раскатать тонкие лепешки диаметром чуть больше 20 см, на 3/4 лепешки намазать начинку, надрезать от центра к краю, прикрыть 1/4 начинки тестом, накрытую часть свернуть для получения половины круга.

Сложить его пополам, чтобы получить 1/4 круга, края теста тщательно залепить. Лепешки с мясным фаршем обжарить с 2-х сторон на сухой сковороде под крышкой, готовые лепешки, пока они горячие, промазать сливочным маслом.