🫙
Вкуснейшее сало по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • свиная грудинка 500-600 г
- • чеснок 6-7 зубчиков
- • перец душистый горошком
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Растереть чеснок с душистым и черным перцем, солью. Намазать полученной смесью сало (желательно грудинку с мясной прослойкой). Завернуть в полиэтилен несколько раз. Стараться, чтобы не попал внутрь воздух. Оставить на ночь мариноваться. Налить в кастрюльку воды, положить сало, варить несколько часов, оставить остывать в воде. После остывания отправить вкуснейшее сало по-домашнему в холодильник.