🍽
Вкусная соленая форель в домашних условиях
Простой рецепт засолки вкуснейшей рыбы в домашних условиях. Минимум специй – максимум вкуса. Рыба сама по себе нежная и пикантная, не нужно перегружать ее большим количеством острых добавок.
📝 Ингредиенты
- • филе форели 500 г
- • перец черный молотый
- • сахар
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Смешать соль, перец, сахар, полученной смесью натереть филе, нарезанное на крупные куски. Примерно на сутки поставить в холодильник.
2
Подать вкусную соленую форель, порезав на кусочки. Можно добавить немного соуса «жидкий дым», несколько капель.