🫙
Вкусная рыба, засоленная в домашних условиях
📝 Ингредиенты
- • рыба 2 шт.
- • укроп 2-3 ст.л.
- • соль 2 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • перец черный молотый 1/2 ч.л.
- • базилик сушеный
👨🍳 Приготовление
1
Для соления стоит выбирать жирную свежемороженую сельдь или скумбрию. Рыбу необходимо распотрошить и порезать на порционные куски. Для приготовления смеси для натирки рыбы стоит смешать соль, сахар, перец молотый, базилик и укроп.
2
В этой смеси стоит хорошо вымокать каждый кусок рыбы и замотать в пищевую пленку на одни сутки. При подаче на стол рыбу, засоленную в домашних условиях, стоит полить растительным маслом, а для аромата сбрызнуть соком лимона.