🥐
Вишневый пирог на маргарине со сметанной заливкой
Белое и вишневое, кислое и сладкое – идеальное сочетание вкуса и цвета.
📝 Ингредиенты
- • мука 250-300 г
- • сахар 100 г
- • маргарин 100 г
- • сметана 100 мл
- • яйца 1 шт.
- • соль 1 щепотка
- • сода на кончике ножа
- • вишня 350-400 г
- • сметана 200 мл
- • сахар 3 ст.л.
- • крахмал ½ ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком и солью.
2
Добавить мягкое сливочное масло или маргарин, сметану.
3
Всыпать муку и пищевую соду, замесить тесто.
4
Выложить массу в форму, слепить бортики.
5
Выложить ягоды вишни без косточек, залить смесью сметаны, крахмала и сахара.
6
Время выпекания – от 35 до 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.