🍰
Вишневый джем с соком крыжовника
Пикантный десерт, который можно подать на чайный стол.
📝 Ингредиенты
- • вишня 2 кг
- • сахар 1 кг
- • сок 150 мл ( (крыжовниковый))
- • вода 100 мл
👨🍳 Приготовление
1
Плоды вишни вымыть, удалить косточки.
2
Массу протереть через крупное сито или пропустить через мясорубку.
3
Выложить в таз, влить воду, варить на сильном огне в течение получаса.
4
Влить сок крыжовника, довести до кипения, помешивать.
5
Всыпать сахар, подержать на тихом огне.
6
Массу помешивать до закипания.
7
После того, как в джеме появятся пузырьки, оставить его на плите еще на десять минут.
8
Продукт разлить в банки, укупорить крышками, охладить.