🫙
Вишневое варенье с лимонной кислотой в мультиварке
Продукт подходит для приготовления выпечки и для детского питания.
📝 Ингредиенты
- • сахар 1.5 кг
- • вишня 1.5 кг
- • вода 210 мл
- • кислота лимонная ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Небольшие банки стерилизовать вместе с металлическими крышками в мультиварке в режиме «Пар», можно использовать духовой шкаф.
2
Приготовить сироп из воды и сахарного песка, выставить режим «Варка» на десять или двенадцать минут.
3
Вишню очистить от косточек, ягоды пересыпать в сироп, перемешать.
4
Поставить варенье в режим «Тушение» на час.
5
Важно, чтобы продукт не «убежал».
6
При появлении пенки ее нужно удалить и добавить лимонную кислоту.
7
Время приготовления – один час, если нужен густой продукт, то время можно увеличить.
8
Разлить варенье в банки, закрыть и остудить.