🍽
Вареники с пюре и тушеной капустой
Сытный вариант привычного блюда. Для начинки можно использовать вчерашнее пюре, сохраненное в холодильнике.
📝 Ингредиенты
- • капуста 400 г
- • картофельное пюре 300 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • тесто для вареников
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить пюре из картофеля или использовать вчерашний продукт.
2
Нарезать белокочанную капусту, потушить на сковороде вместе с репчатым луком и морковью в течение 15 минут.
3
Раскатать тесто кружками, выложить капусту и картошку, защипать края.
4
Воду подсолить, довести до кипения.
5
Отварить изделия до готовности.