🍽
Вареники на воде с клубничной начинкой
Если под рукой нет ни молока, ни кефира, то тесто для вареников можно приготовить на воде.
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • вода 1.5 стакана
- • яйца 2 шт.
- • соль
- • клубника 620 г
- • сахар 3.5-4.5 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Ягоды вымыть, перебрать, посыпать сахарным песком, поставить в холодильник на полчаса.
2
Слить лишний сок, его можно использовать для приготовления напитка или ягодного десерта.
3
Муку насыпать в миску, сделать углубление, влить воду, вбить яйца, всыпать соль.
4
Массу раскатать, нарезать кружками.
5
Выложить начинку, посыпать сахаром, защипать края.
6
Отварить изделия в несоленой воде.